Кухонные ножи — удобство повседневного приготовления пищи

Высококачественные острые ножи меняют качество повседневного приготовления пищи, особенно если у вас есть модели, подходящие для нарезки различных видов продуктов. В соответствующей категории магазин Arcos подготовил для вас ножи кухонные наборы, с помощью которых вы получите возможность улучшить кулинарные навыки.

Кухонные ножи — доступные варианты

Основным типом кухонных ножей являются ножи для очистки и нарезки. Они идеально подходят для овощей и фруктов — благодаря своему небольшому размеру способны удалить тонкую кожицу и измельчить продукты на мелкие кусочки. Также вам понадобится большой мясной нож, который подойдет даже для нарезки мяса с большим количеством волокон. Ножи для сыра отлично подходят для молочных продуктов, а поскольку обычно заканчиваются специальной вилкой, также позволяют удобно переносить ломтики на тарелку. Филейные ножи позволяют удобно отделять мясо от костей. Нарезка хлеба также крайне важна на кухне — чтобы сделать это как можно точнее, также используйте специальный кухонный нож.

Ножи сантоку характеризуются определенным размером лезвия. Меньшие модели имеют длину 14 см, более крупные — от 16 до 18 см. Лезвие ножа позволяет пользователю свободно им пользоваться. Многие, кто имеет ножи сантоку, ценят их в своей повседневной работе. Модели предназначены не только для профессиональных поваров, но и для любителей, которые любят создавать блюда Азии и не только. Благодаря тому, что нож отлично подходит для нарезки овощей и фруктов, он станет удачным выбором при подготовке продуктов, например, для овощных и фруктовых салатов.

На рынке также есть специальные ножи, называемые сантоку грантон из-за канавок, которые есть на лезвии ножа. Благодаря такому решению продукты (особенно мясо) не прилипают к лезвию, свободно скользя по нему. При покупке ножа сантоку с насечками Granton обратите внимание на качество вдавливания. Только лучшие производители способны сделать их хорошего качества.

Наборы кухонных ножей

Если вы только начинаете обустраивать свою кухню, выбирайте тот набор, который будет соответствовать вашим потребностям в плане приготовления блюд — как основных, так и более сложных. Особой популярностью пользуются блочные кухонные ножи — помимо отличной функциональности, они еще и отличаются привлекательным внешним видом, поэтому являются интересным дополнением современной кухни.